Простой рецепт соуса с базиликом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на двенадцать порцийБазилик30 гМасло оливковое100 млМасло оливковое200 млЧеснок2 зубчикаСольПерецПошаговое приготовлениеНа сильном огне в течение нескольких секунд разогрейте 100 мл оливкового масла с 30 г базилика, затем выньте базилик и опустите в 200 мл оливкового масла комнатной температуры.Горячее оливковое масло остудите, затем соедините с тем, в которое добавлен базилик.Добавьте 2 зубчика чеснока и настаивайте в течение 3 ч.Процедите, посолите и поперчите.Соус можно хранить несколько дней в холодильнике.Подойдет в качестве заправки для овощных салатов, рыбы и блюд из макарон.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус с базиликом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
