Запеканка из кабачков и фарша индейки

Непростой рецепт запеканки из кабачков и фарша индейки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 529 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 529 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачки 500 г
• Филе индейки 400 г
• Помидоры 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Репчатый лук 1 штука
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сметана 15% - ная 150 мл
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Сыр 150 г

Пошаговое приготовление

1. Прокрутите кабачок на мясорубке (или потрите на крупной терке). Посолить, дать постоять 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок.
2. Из филе индейки приготовить фарш. В фарш добавить мелко порезанный лук и чеснок. Посолить, поперчить, добавить приправу (я использую приправу для курицы). Добавить 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать, обжарить на сковороде.
3. Помидоры нарезать кружками.
4. Форму смазать растительным маслом. Выкладывать слоями: кабачки, фарш, кабачки, помидоры.
5. Яйца взбить со сметаной. Залить запеканку.
6. Форму с запеканкой ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Оставляем на 30 минут.
7. Трем сыр. Сыр используем любой на Ваш вкус. Мне нравится пармезан. По истечении 30 минут достаем запеканку из духового шкафа, засыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 5-7 минут.
8. Запеканка готова. Приятного аппетита!)

 

Спасибочки

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка из кабачков и фарша индейки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!