Если Вы думаете о том, чем бы порадовать близких на завтрак в воскресное утро, это самый подходящий рецепт! Быстро и легко готовится и станет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе.Простой рецепт простого кекса к завтраку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на восемь порций125 г сливочного масла4 яйца2 стакана сахара1 стакан молока2 стакана муки1 ст. ложка разрыхлителя тестаПошаговое приготовлениеОтделить желтки от белков. Белки взбить в пышную пену и поставить на время в холодильник. Желтки смешать с сахаром и сливочным маслом и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не станет светло - желтой.Ко взбитым желткам по чуть - чуть добавлять молоко, чередуя с мукой, и продолжать взбивать. Когда тесто станет полностью однородным ложкой добавить белки и разрыхлитель и аккуратно все смешать.Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.Выпекать в разогретой заранее духовке на среднем огне 40 минут.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой для украшения.После того, как в тесто добавляются белки и разрыхлитель его нельзя взбивать миксером. Иначе кекс не будет пышным и воздушным.
