свинина в кисло-сладком соусе

Простой рецепт свинины в кисло-сладком соусе китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 500 гр свинины
• 2 свежих стручка зеленого чили
• 1 большая луковица, порезанная мелкими кубиками
• 4 ложки ананасового сока
• 3 кусочка ананаса, порезанного кубиками
• 3 ложки подсолнечного масла
• 1 ложка молотого имбиря
• 2 зубчика тертого чеснока
• соль

Пошаговое приготовление

1. Перец чили разрезать вдоль, удалить косточки и порезать мелкими частями.
2. Свинину порезать небольшими продольными кусочками.
3. На протяжении 3 минут жарить на сковороде лук, чеснок и чили в 2 ложках подсолнечного масла.
4. На оставшемся подсолнечном масле отдельно поджарить мясо, приправить его солью и имбирем.
5. К мясу добавить ананас, луковую смесь и залить все ананасовым соком.
6. Все вместе готовить на малом огне 3 минуты, постоянно мешая.
7. Подавать с рисом.

 

Готовила вчера свинины в кисло-сладком соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!