Несложный рецепт салата с колбасой и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииПомидор 2 шт.Перец сладкий болгарский 0.5 шт.Копченая колбаса 100 г.Сыр российский 60 г.Сахар 1 ч. ложкУксус 3% 1 ст. ложкВода 0.5 стак.Пищевая соль 0.3 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкМайонез 1.5 ч. ложкГорчица 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеСалат с колбасой и сыром – это именно тот вариант салата, который можно очень легко и быстро сделать в то время, пока готовится ваше основное блюдо на ужин или обед. Такой салат хорош и сам по себе, благодаря колбасе и сыру он сытный и питательный. Помидор и болгарский перец придают салату сочности, а маринованный лук и горчица – пикантность. Первым делом нам нужно замариновать лук. Головку репчатого или белого лука почистим и порежем, поместим в миску. Всыпаем в луку сахар, вливаем уксус и кипяток, чтобы жидкость покрыла лук. Перемешаем, чтобы сахар растворился. Оставим лук на 20 минут в сторонке, за это время он достаточно промаринуется, уйдет горечь. Если вы хотите сократить время приготовления салата, и не заниматься маринованием лука, то просто замените репчатый лук на салатный красный лук – он совсем не горький и не нуждается в мариновании.Займемся остальными ингредиентами. Помидор нарезаем кубиками. Помидоры для салата лучше брать плотные, крепкие и мясистые.Также измельчаем болгарский перец, добавляем его в салат.Сыр режем кубиками.Измельчаем копченую колбасу.Тем временем лук будет готов. Добавляем его в салат без жидкости.Заправляем салат майонезом, горчицей, всыпаем соль и перец.Перемешиваем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
