Простой рецепт песочного печенья со сливовым повидлом украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 406 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 406 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМука пшеничная 3 стак.Масло сливочное 250 г.Сахар 1 стак.Пищевая соль по вкусуЯичный желток 4 шт.Повидло 1 стак.Разрыхлитель теста 1 упак.Пошаговое приготовлениеНачинаю готовить песочное тесто. Подготовлю муку. Просею через сито, сверху насыплю разрыхлитель и перемешаю. Соберу в холмик с углублением в середине.Мягкое масло и сахар в тарелке растираю до пышного состояния.Постепенно добавляю желтки и соль. Всё хорошо перемешиваю.Добавляю в холмик на муке.Быстро замешиваю тесто ножом, затем собираю тесто в комок и мешаю, чтобы получить однородный клубок.Вот мой результат.Подсыпаем муку на доску и раскатываем пласт. Вырезаем стаканом кружки. Внутри можно ещё сделать отверстие.Укладываем на сухой металлический лист, смазываем сверху желтком. По смазке наношу вилкой волнистые полоски и выпекаю при температуре 200 градусов минут двадцать.Вот печенье - заготовка.После остывания берём печенье - заготовки и смазываем повидлом. Соединяем и кладем на тарелку.Вот печенье в собранном состоянии.Вот сколько у меня получилось печенек.
