Эта закуска для тех кто любит овощи по-корейски.Свекла получается вкусной,в меру острой и готовится очень быстро.Простой рецепт свеклы по-корейски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Вегетарианские, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийСвекла — 400 гЧеснок — 2 зуб.Лук репчатый — 1 штКориандр — 0.5 ч. л.Перец красный молотый — 0.5 ч. л.Оливковое масло — 2 ст. л.Кукурузное масло — 2 ст. л.Винный уксус красный — 2 ст. л.Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеСырую свеклу очистить и натереть на тёрке для корейских салатов. У меня нет, поэтому я измельчала в комбайне. Добавить в свеклу уксус и оставить на 5 минут.Затем свелу посолить, добавить кориандр и перец.Лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок. Добавить их к свекле. Всё перемешать. Раскалить в сковороде кукурузное масло, добавить к нему оливковое и этим маслом залить свеклу.Настоять свеклу 4 часа и можно подавать. Приятного аппетита!
