Французские маффины с ежевикой

Нагреть духовку до 175*.

Растопить масло. Влить молоко.

Добавить яйцо.

Хорошенько размешать.

Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.

Высыпать в миску, сделать в середине углубление.

В углубление вылить молочную смесь.

Размешать до однородности.

Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).

Выпекать 25-30 мин.

Простой рецепт французских маффинов с ежевикой французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• масло сливочное 80 г
• молоко 130 г
• яйцо 1 шт.
• соль
• мука 220 г
• сахар 110 г
• разрыхлитель 1,5 ч. л.
• мускат (молотый) 1/1, ч. л.
• ягоды (ежевика) 12 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175. Растопить масло, влить молоко.
2. Добавить яйцо.
3. Хорошенько размешать.
4. Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.
5. Высыпать мучную смесь в миску. сделать в середине углубление.
6. В углубление вылить молочную смесь.
7. Размешать до однородности.
8. Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).
9. Выпекать 25-30 мин.
10. Приятного чаепития!
11. Разломчик.

Этот рецепт из книги 100000 лучших рецептов мира привлёк меня простотой приготовления и доступностью продуктов. Маффины получились ароматные, мягенькие, рассыпчатые, в меру сладкие. Очень понравились.