Яркое и известное блюдо из лосося.Простой рецепт лосося в сливочном соусе шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Основные блюда, Шведская кухняИнгредиенты на две порцииЛосось 1 штукаУкроп ½ пучкаЗеленый лук ½ пучкаСоль по вкусуСливочное масло 20 гЛимонный сок 1 столовая ложкаСыр 30 гСливки 300 млПошаговое приготовлениеЛосось подготовить заранее, почистить и промыть как следует. Измельчить укроп и лук, наполнить этой массой рыбу.Сверху лосось натереть солью и уложить в форму, смазанную маслом. Можно сделать одноразовый лоток из фольги.Полить лосось лимонным соком, через минуту - две сверху осторожно полить сливками. Сразу ставить в предварительно разогретую духовку.Запекать лосось около получаса, затем равномерно посыпать сыром, измельченным на крупной терке, и запекать до готовности.Можно использовать любой сыр по своему усмотрению и вкусу. Лучше, чтобы он медленно плавился.
