Несложный рецепт маринованных кабачков и патиссоны домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийкабачки и патиссон 10 кгукроп 200 гэстрагон 100 гхрен 80 глистья черной смородины 200 гили листья вишневые 200 гДля маринада:вода 5,7 луксус 9% - го 3,3 лсахар 500 гсоль 500 гперец чёрный горошком по вкусуПошаговое приготовлениеМелкие кабачки и патиссоны вымыть, проколоть в нескольких местах деревянной палочкой, срезать верхушки, уложить в банки рядами, плотно прижимая друг к другу.На дно банок и между рядами положить укроп, эстрагон, хрен, а также листья смородины или вишни.Залить два— четыре раза кипящей несоленой водой, каждый раз выдерживая в ней заготовки по 3-4 мин.После этого залить горячим маринадом и укупорить.
