Чахохбили (в мультиварке)

Непростой рецепт чахохбили (в мультиварке) грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 5 куриных бедер
• 2 луковицы
• 0,5 головки чеснока
• 1 сладкий перец
• 1 крупный помидор
• 1 ст. л. томатной пасты
• 0,5 ст. л. хмели - сунели
• 1 ст. л. рубленной зелени (кинза, петрушка)
• 0,5 ст. л. аджики
• 200 мл воды
• соль, перец по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла

Пошаговое приготовление

1. Курицу посолить, поперчить, обжарить на 1 ст. л. растительного масла в режиме «Жарка» с двух сторон до румяности. Если в Вашей мультиварке функция «Жарка» отсутствует, тогда обжарить на сковороде. Выложить курицу в миску.
2. Добавить еще 1 ст. л. растительного масла в мультиварку и обжарить нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавить нарезанный помидор, перемешать. Затем добавить сладкий перец, томатную пасту, аджику, всыпать хмели - сунели, посолить, поперчить. Влить воду, довести соус до кипения.
3. Вернуть курицу в мультиварку, перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. За 5 минут до окончания приготовления добавить рубленню зелень.
4. Приятного аппетита!

Чахохбили - национальное грузинское блюдо, представляющее собой рагу из курицы. Первоначально это блюдо делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время чахохбили готовится из любого мяса птицы. Очень вкусно, попробуйте