Рулетики из куриного филе с овощами

Простой рецепт рулетиков из куриного филе с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка - 1 шт
• Яйцо сырое - 1 шт
• Красный болгарский перец - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Зеленый лук —1 пучок
• Молоко - 2 ст. ложки
• Соус соевый 3 ст. ложки
• Соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Удалив кожу и кости, разрезаем грудку вдоль по толщине примерно 1-2 см.
2. Слегка отбиваем её и маринуем в соевом соусе примерно30 минут.
3. Готовим начинку рулета.
4. В принципе можно взять любые яркие овощи и зелень.
5. У меня это перец, помидорка и лук.
6. Нарезаем кубиками перец и помидор, лук мелко рубим, все смешиваем вместе и обжариваем на сковородке.
7. Из яйца, молока и соли сбиваем вилочкой омлет и заливаем им овощи.
8. В процессе приготовления омлет можно поперчить, если Вы любите острые блюда.
9. Достаем грудку из маринада.
10. Выкладываем сверху готовый омлет.
11. Сворачиваем плотный рулет и заворачиваем его в фольгу, хорошо завернув его со всех сторон.
12. Отправляем рулет в разогретую духовку (180-190 градусов) на 30 минут.
13. Готовому рулету даем остыть, а затем нарезаем его.