Варенье из желтых слив

Очень простой рецепт варенья из желтых слив домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на две порции

• Слива желтая - 1 кг
• Сахар - 1,5 кг
• Вода - 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте ингредиенты для варенья из желтых слив.
2. Как приготовить варенье из жёлтой сливы: Не совсем зрелые сливы обмойте.
3. Проколов в нескольких местах вилкой, положите в кастрюлю.
4. В таз положите сахар, добавьте воду.
5. Размешайте.
6. На среднем огне сварите сироп (понадобится 10 минут).
7. Горячим сиропом залейте подготовленные сливы и в таком виде оставьте на сутки.
8. На второй день сироп слейте и прокипятите.
9. Вторично залейте сливы горячим сиропом.
10. Банки в обязательном порядке простерилизуйте. На дно банок налейте 2 см холодной воды и поместите в микроволновку на 3-5 минут. Если этот способ вам недоступен, то вполне достаточно будет стерилизации кипячением.
11. Крышки также простерилизуйте удобным способом.
12. На третий день в том же сиропе сварите сливы до готовности. Время от времени снимайте шумовкой образующуюся пену.
13. Через 20 минут варенье из желтой сливы будет готово (время варки зависит от сорта и степени зрелости слив).
14. Банки наполните сливовым вареньем.
15. Накройте варенье из жёлтой сливы стерильной крышкой и закатайте.
16. Хранить варенье из желтой сливы в темном прохладном месте.
17. Удачных заготовок на зиму и приятного всем аппетита!

Из указанного количества ингредиентов можно приготовить чуть больше, чем 1 л сливового варенья.

 

Красиво, вкусно, класс просто!