Соус "Дзадзики"

Очень нежный, ароматный соус Дзадзики подойдет ко множеству блюд. Мне он особенно нравится с молодым, горячим отварным картофелем. Также я его подавала к мясной и рыбной долме, к кабачковым оладьям и свежим овощам - неизменно гармонично и вкусно. Кроме того, этот соус еще и полезен, да и готовится совсем просто и быстро! В наших широтах сложно найти греческий йогурт, поэтому я заменила его на обычный, с греческим, безусловно, будет еще лучше!

Очень простой рецепт соуса "Дзадзики" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы, Соусы к мясу
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• йогурт греческий (если такого нет, замените на обычный без добавок) — 1 бан.
• огурец — 1 шт
• укроп — 1 горст.
• соль, перец (по вкусу)
• капля оливкового масла по желанию

Пошаговое приготовление

1. В пиалу выложить йогурт, добавить перец и соль.
2. Огурец вымыть, нарезать мелким кубиком, добавить в соус.
3. Укроп вымыть, мелко нарезать, добавить в соус.
4. Перемешать и дать немного настояться.
5. Приятного аппетита!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!