Маринад для шашлыка с луком - самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо - сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать сладкими. Предлагаю вам познакомиться с рецептом маринада.Количество порций: 6-7Простой рецепт маринада для шашлыка с луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на семь порцийЛук репчатый — 2 ШтукиСоль — По вкусуПерец черный — По вкусуПетрушка свежая, пучок — 1 ШтукаОрегано — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 2-3 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПетрушку для маринада можно использовать и сушеную, понадобится несколько чайных ложек. Вместо соли можно использовать соевый соус.Итак, как приготовить маринад для шашлыка с луком?Лук почистите и нарежьте крупными кольцами или полукольцами.Петрушку промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом.Мясо выложите в миску или закрывающийся пищевой пакет. Добавьте туда нарезанный лук, соль, перец, измельченную петрушку, сушеный орегано и оливковое масло. Смешайте мясо в маринаде в миске или повертите в разные стороны пакет. Перец черный лучше всего использовать свежемолотый. Он - гораздо ароматнее и более острый.Оставьте мясо в маринаде на нижней полке холодильника на ночь или хотя бы на несколько часов.Жарьте шашлык как обычно.Приятного аппетита!
