Простой рецепт ножек, фаршированных брынзой и кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииТри окорочкаГорсть кедровых орешковРассольную брынзу - 200 гр.Чеснок - 3 зубчикаЗеленый лукПанировочные сухари, мука, яйцоПошаговое приготовлениеПервым делом, надо стянуть кожу с окорочка почти до основания. Перерубить у основания косточку и срезать мясо, чтобы получился этакий «чулок».Порубить мясо в блендере на импульсном режиме, добавить брынзу, поджаренные на сковороде кедровые орешки, зеленый лук и порубленный чеснок.Начинить «чулочки» и сколоть их зубочистками. Затем, разогреваем на сковороде масло, плескаем щедро, не жалея. Обваливаем окорочка в муке, затем окунаем во взбитое яйцо и опять обваливаем, но уже в панировочных сухарях, что позволит добиться более прочной и хрустящей корочки.И выкладываем обжариваться на сковороду, переворачиваем осторожно, т. к. после обжаривания шкурка легко рвется. Обжарили, выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 С духовку на минут 25. Готово, подавайте со своим любимым гарниром, я подал просто с овощным салатом.Вчера у нас с женой было было небольшое событие, 9 лет со дня свадьбы. И так как у нас уже на улице просто «пахнет» весной, решил сделать на «посидеть» вечером что нибудь легкое.
