Салат со свеклы на зиму

Простой рецепт салата со свеклы на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 4 кг свеклы - на тертку
• 0,5 кг лука - нарезать кубиками
• 1 ст. уксуса
• 1 ст. сахара
• 2 ч. л. соли
• 1,5 л. томатного сока
• 0,5 л растительного масла
• 100-200 г чеснока
• 1-2 шт. горького перца

Пошаговое приготовление

1. Овощи соединить, добавить все компоненти, кроме чеснока.
2. Поставить на маленький огонь и варить 1 час.
3. За 5 минут до конца приготовления добавить чеснок.
4. Гарячим розложить в стерилизование банки и закатать