Непростой рецепт ножек цыплёнка с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции4 бёдрышка цыплёнкаперецсоль1/1, лимона2 ст. ложки оливкого масла2 веточки розмарина500 г. мелкой морковки500 г. кольраби500 г небольших цуккини и 500 г картофеля2 луковицы4 ст. ложки растительного масла1 чашка белого вина. 1 ст. ложка кунжутного семени1 ст. ложка сливочного масла1 пучок зелени.Пошаговое приготовлениеБёдрышки цыплёнка посыпать перцем и залить на 1 час маринадом из лимонного сока, растительного масла и розмарина.Овощи вымыть и очистить. Кольраби нарезать ломтиками, цуккини - кружочками. Картофель очистить, измельчить, отварить в кипящей воде около трёх минут. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.Растительное масло нагреть в кастрюльке. Бёдрышки посолить и обжарить с обеих сторон до образования корочки около 10 минут, вынуть. Лук обжарить в образовавшемся соке до золотистого цвета. Все овощи тушить около 5 минут с веточками розмарина, залить белым вином.Овощи, картофель и бёдрышки выложить в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом, и запекать около 25 минут в духовке, разогретой до 180 гр.Перед подачей на стол посыпать кунжутным семенем и полить растопленным сливочным маслом. Украстить пучком зелени.Недавно листала старый журнал и наткнулась на такой вот рецепт, решила попробовать приготовить. Попробовала и мне даже очень понравилось и моим домашним тоже. Жаль не могу выставить фото.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ножек цыплёнка с овощами ещё не пробовала
