Очень простой рецепт варенья из малины "Пятиминутка" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 6 чВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Обед, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, заготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеИнгредиенты на двенадцать порций1 кг малины1,2 кг сахараПошаговое приготовлениеМалину перебрать, засыпать сахаром 1/1, частью от нормы.Выдержать малину в сахаре в комнатных условиях до образования сока, обычно 6 часов.Ягоды достать, добавить в сок оставшийся сахар, сварить сироп. Если сока мало, менее 2 стаканов, добавляют стакан воды.Горячим сиропом заливают малину, при медленном нагревании доводят до кипения. Варят 15 минут.Горячее варенье разливают по чистым банкам и закрывают крышками для консервирования.Если варенье из малины варить подольше, оно получится более густым, ягоды распределятся равномернее, но по содержанию витаминов и лечебным свойствам оно будет уступать «пятиминутке».
Готовила вчера варенья из малины "пятиминутка" по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
