Овощные тефтели

Несложный рецепт овощных тефтелей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• морковь 200 г
• капуста белокочанная 200 г
• картофель 200 г
• мука 250 г
• масло топлёное 100 г
• яйца 3 шт.
• молоко 1 л
• сухари панировочные 2 ст. ложки
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь, капусту и картофель мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить 1 ст. ложку масла, посолить, влить 1/1, стакана воды и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
2. Затем овощи вынуть шумовкой и протереть через сито.
3. Отвар сохранить.
4. Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить муку, влить немного отвара и замесить густое тесто.
5. В тесто добавить овощи и сухари.
6. Все тщательно перемешать.
7. Из полученной массы сделать шарики, варить их в подсоленном молоке, вынуть и полить растопленным маслом.

 

Отличный рецепт
Обожаю овощные тефтели