Варенье из амурских груш

Амурская груша - крупная, сладкая, с розоватым оттенком, является очень подходящим сортом для приготовления варенья. Предлагаю вам простой рецепт варенья из амурских груш.

Это очень простой рецепт приготовления варенья из амурских груш. На приготовления уходи чуть больше часа. Главное в процессе - не допустить пригорания.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт варенья из амурских груш домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 5 мин. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на девять порций

• Груши — 4 Килограмма
• Сахар — 2 Килограмма
• Ванилин — 3 Грамма
• Корица — 1 Чайная ложка
• Лимонная кислота — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Моем груши в холодной воде. Обтираем фрукты бумажным полотенцем, так как лишняя влага нам ни к чему.
2. Нарезаем груши дольками, избавляясь от сердцевины. Помещаем груши в блендер, добавляем сахара.
3. Измельчаем все до состояния пюре и переливаем в кастрюлю.
4. Добавляем корицу, ванилин, лимонную кислоты и доводим до кипения. Постоянно помешивая, варим смесь в течение 40 минут на медленном огне. Если появляется пенка, снимаем ее.
5. Готовое варенье после 40 минут готовки сразу же переливаем в простерилизованные заранее банки.