Куриные ножки с сюрпризом

Несложный рецепт куриных ножек с сюрпризом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 3 куриные ножки
• 6 шт. грибов шампиньонов(среднего размера)
• 4 зубчика чеснока
• 2 маленьких помидора
• кусочек красного
• горького перца
• 1 средняя луковица
• 50 г твердого сыра. 1 ч. л. горчицы с зернами
• 1 ст. л. сметаны. 1 ст. л. соевого соуса. соль
• перчик.

Пошаговое приготовление

1. Куриные ножки легонько отбить и снять кожицу, отделить мясо от кости, кость вытащить, а нижнюю булдыжечку оставить на шкурке. Мяско порезать мелким кубиком, приправит солью, перчиком и сметаной с горчицей. Шкурочки замочить в воде чтоб они стали светлее.
2. На сковороде растопить 20 г сливочного масла, порезать туда чеснок и обжарить 2 мин. добавить острый перец, одним кусочком(мы его потом уберем) и лук мелким кубиком, затем соевый соус, и помидоры(кожицу снять и порезать кубиком)обжаривать все 15 мин. Отдельно обжарить грибы.
3. Из зажарки вытащить горький перец, смешать кусочки курицы, зажарку и грибы. Шкурочки обсушить салфеткой, в каждую положить кусочек сыра и нафаршировать полностью с верхом. вложить на гриль и готовить 20 мин. Подавать с полудиким рисом.

Я готовила на грилю в микроволновке.