Непростой рецепт лаваша с травами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:1 стакан горячей воды (60-65 град)Около 3 стаканов муки (у меня ушло 2,5 cт)Щепотка солиНачинка1 луковица, нашинкованная1 пучок кинзы1 пучок зеленого лука1 пучок укропа1 пучок щавеляПучок петрушкиЧуть листиков мятыСоль, перец по вкусуРастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеПросеять муку, добавить соль и влить воду, мешая (с мукой осторожно – всыпали 2 стакана, влили воду и постепенно добавлять муку до мягкого теста)Вымесить хорошо, до эластичного тестаНакрыть влажным полотенцем и оставить минимум на 30 минЗелень порезатьЛуковицу обжарить на растительном маслеВсыпать зелень, поперчить, аккуратно посолить и немного обжарить – объем уменьшится, а цвет не изменитсяСнять с огня и остудить начинкуРаскатываем тесто в кругиМысленно разделим круг на 4 части и выложим начинку на 3 частиСделаем надрез и складываем по 1 части (скрепляя края, пока не останется четверть от начального кругаАккуратно немного раскатаем (я делала руками и чуть скалкой)Сковороду немного смазать масломОбжаривать под крышкой на среднем огне до золотистого цвета (минуты по 2-3 с каждо стороны)Я слегка смазала верх готовой лепешки сливочным маслом (думаю, что лишнееОчень вкусно!!!
