Рулька с жареными грибами

Простой рецепт рульки с жареными грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Рулька весом около 2 кг.
• Грибы шампиньоны 500 гр.
• 1 головка репчатого лука.
• 2 ст. л. горчицы (я добавила еще майонезу)
• 2 Зубчика чеснока
• 0,5 ч. л. молотого перца (у меня перец из мельницы черный, белый, красный)
• 2 ч. л. паприки
• Соль.

Пошаговое приготовление

1. Мясо промыть, просушить, и сделать глубокие надрезы.
2. Чеснок разрезать вдоль на полосочки. В каждый надрез, как в кармашек поместить чеснок.
3. Рульку натереть паприкой, соль, перцем, горчицей. И убрать в холодной место для пропитки минимум на 5 часов.
4. На сковороде слегка обжарить грибы с луком.
5. Противень покрыть фольгой, выложить рульку и грибы с луком.
6. Краями фольги закрыть мясо с грибами и поставить в духовку на 1,5 часа при 180 С.
7. Через 1,5 часа открыть фольгу и дать подрумяниться шкурке.
8. Приятного аппетита.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт