Очень простой рецепт мелкого острого перца консервированного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийНа банку 0,5 л:Перец острый мелкий - 250-300 гВода - 150 млУксус 9% - 150 млСоль - 15 гПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для консервирования острого перца.Как консервировать острый перец: Перец хорошо промыть, обрезать хвостики.Банки тщательно вымыть. Подготовленный перец плотно уложить в банки.Воду, уксус и соль вскипятить и остудить.Остывшим рассолом залить перец. Банку плотно закрыть и поставить на стерилизацию в кастрюлю с решетчатым вкладышем. С момента закипания стерилизовать 5 минут.Затем банку вынуть, закрутить и дать ей остыть. Консервированный перец готов.
