Простой рецепт ростбифа домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийГовяжья лопатка охлажденная — 800 грГорчица дижонская зернистая — 60 грРозмарин свежий — 2 веточкиТимьян свежий — 2 веточкиЧеснок — 2 зубчикаПомидоры черри — 60 грШпинат— 2 грСоль, перец — по вкусуМасло растительное — 20 млПошаговое приготовлениеЯ участвую в тест - драйве с Bosch, тестирую мультиварку в режиме «Жарка» с ингредиентом говядина!Мясо говядины промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. Мультиварку Bosch включить и установить режим «Жарка», длительность «Короткая».Мясо говядины смажьте растительным маслом и положите в чашу мультиварки. Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны с открытой крышкой.На обжаренное мясо уложить веточки розмарина и тимьяна, раздавленные зубчики чеснока в шелухе, рядом помидоры черри. Свежие травы и чеснок отдадут мясу свои ароматы, что придаст Ростбифу интересный вкус.Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Выпечка», длительность «Короткая». После сигнала окончания приготовления достаньте Ростбиф из чаши мультиварки и натрите со всех сторон солью, перцем и дижонской горчицей.Оставьте мясо на 10-15 минут, для того чтобы оно «отдохнуло». Нарежьте тонкими кусочками.Ростбиф можно подавать как в горячем, так и в холодном виде с крутонами и листьями шпината.Приятного аппетита!Очень удобно использовать мультиварку Bosch при приготовлении Ростбифа, т. к. все готовиться в одной чаше мультиварки. Не нужно использовать отдельно сковородку для жарки, а затем отдельно духовку с противнем чтоб запечь. А моется мультиварка легко и просто.
