Несложный рецепт спагетти с индейкой и простым соусом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСпагетти - 400 гр.Индейка - 3 голени (или пара грудок)чеснок - 3 зубкасоевый соус - 3 ст. л.сметана - 2 ст. л.масло оливковое - 2 ст. л.масло сливочное - 30 гр.мука 1 ст. л.соль, перец по вкусулук зеленый - 5-6 веточекПошаговое приготовлениеИндейку подготовить - отделить мясо отк костей и лучевых косточек (если вы берете голени), очистить от сухожилий и шкурки. Нарезать небольшим куском. Посолить, поперчить, добавить соевый соус - перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.В сковороде разогреть оливк. масло и обжарить на интенсивном огне индейку с двух сторон в течении 3 минут. Уменьшить огонь и дать притушиться под крышкой 10 минут.Тем временем отварить в кипящей подсоленной воде спагетти до состояния аль - данте.Пока варятся спагетти - наша индейка уже притушилась и пустила сок. Добавляем к индейке раздавленный чеснок и тушим под крышкой еще 3 минуты. Добавляем сметану, тушим еще 3 минуты.Вынимаем из сковородки индейку и отсавляем в сторону. В образовавшийся сок добавляем муку, слив. масло и доводим до заустения, прибавляем 4-5 ложек воды, в которой варилась паста. Перекладываем в соус спагетти, интенсивно перемешиваем и выключаем огонь.Перекладываем нашу пасту в тарелки, сверху подаем индейку и посыпаем мелкорезанным зеленым луком.Очень простой и вкусный рецепт на скорую руку - готов! Вкусно, полезно и сытно!Приятного аппетита!
