Простой рецепт яхнии с колбасой болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 353 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 353 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Основные блюда, Болгарская кухняИнгредиенты на четыре порцииДеревенская колбаса 300 гРепчатый лук 250 гЖир 50 гПшеничная мука 25 гТоматная паста 25 гЛавровый лист 2 штукиМолотый красный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезать кружками, сложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, жир, накрыть кастрюлю крышкой и тушить, пока лук не станет мягким.Затем положить красный перец, пассерованную муку, нарезанную небольшими кусочками сырую крестьянскую колбасу, слегка обжарить, влить воду, положить лавровый лист, перец черный и душистый и варить на малом огне примерно 20 минут, посолить.
