Несложный рецепт мясных шариков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийФарш говяжий 300 гр.Майонез 2 ст. л.Изюм (светлый без косточек) 2 ст. л.Лук репчатый 1 шт. (небольшая)Сыр тертый 2 ст. л.Сок лимонный 1 ч. л.Карри 0,5 ч. л.Для панировки :яйцо 1 шт.Сухари панировочныеМасло сливочное (растопленное для поливки) 3 ст. лПошаговое приготовлениеИзюм и лук меленько режем, добавляем фарш, майонез, сыр, карри, лимонный сок, соль, перец черный молотый, хорошенько вымешиваем и выбиваем, формируем мокрыми руками шарики диаметром примерно 4 см. У меня получилось 10 шариков.Каждый погружаем во взбитое яйцо, а затем в сухарики и укладываем на тарелку.Тарелочку накрываем пленкой для СВЧ, ставим в микроволновку на 4 мин. при максимальной мощности. Затем снимаем пленку и еще на 2 мин., потом поливаем сливочным маслицем и еще на 2 мин. Все наши шарики готовы! Вкус исключительно балдежный!!!Подавать с гарниром. У меня это лапша (Не домашняя - магазинная). Готовить я ее привыкла так.Растапливаю в кастрюльке масло, слегка поджариваю в нем морковочку с лучком, засыпаю лапшу + соль, перец, специи и заливаю кипятком, чтобы лапша только - только покрылась, (те все в одной посуде) довожу до кипения и на медленный огонь пока выпарится жидкость. Готово! Так же я готовлю для гарнира всевозможные каши. Получается вроде гарнир, а вроде бы самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!Блюдо это готовится очень быстро и я бы сказала, что оно достаточно диетическое. Для тех, чьи мужья не любят сладкого вкуса в мясных изделиях: не бойтесь попробовать, тк изюм только прибавляет вкусу блюда некий шарм, а сладости не чувствуется.
