Обсыпной клубничный пирог

Непростой рецепт обсыпного клубничного пирога авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для начинки:
• масло сливочное – 75 г
• сахар ванильный
• сахар – 130 г
• мука пшеничная – 150 г
• клубника – 750 г
• Для теста:
• масло сливочное – 125 г
• сахар ванильный
• сахар – 60 гр
• цедра 1/1, лимона
• мука пшеничная – 250 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• яйцо – 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Муку растереть с маслом в крошку, добавить разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, взбитое яйцо, тщательно перемешать, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Нагреть духовку до 200°C. Клубнику вымыть, почистить и разрезать каждую ягоду пополам.
3. Тесто раскатать в виде прямоугольника и выложить на смазанный жиром противень. В нескольких местах наколоть тесто вилкой. Выпекать 10 минут.
4. Для приготовления посыпки смешать муку со 100 г сахарного песка, ванильным сахаром и нарезанными кусочками холодного сливочного масла. Массу искрошить руками.
5. На тесто выложить клубнику, затем посыпку. Сверху посыпать оставшимся сахаром. Печь 50-60 минут. Достать из духовки и оставить на 1 час. Нарезать квадратами.

 

Обсыпной клубничный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ldoskeezy