Простой рецепт горчицы медовой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порций150 грамм зёрен горчицы,куркума на кончике ножа,2 чайные ложки соли,4 столовые ложки белого винного уксуса,200 грамм мёда,немного белого перца,150 мл. воды.Пошаговое приготовлениеЗёрна горчицы помолоть в кофемолке, но не очень мелко, должны быть видны мелкие частички зёрен.Воду, соль и уксус, перемешать, постaвить на огонь и дать закипеть.Как только вода закипит, постепенно всыпать молотые зёрна горчицы, непрерывно помешивая, проварить пару минут, пока масса не преобретёт гладкую консистенцию.В последнюю очередь добавить куркуму и перец.Затем массу снять с огня и влить мёд, хорошо перемешать.Ещё горячим разлить в банки, плотно закрыть, дать остыть и убрать в прохладное место, через неделю можно будет кушать медовую горчицу.В Германии такую горчицу едят с мясом, рыбой, приправляют салаты.Не нашла другого названия этому соусу или как ещё можно такое назвать, просто перевела с немецкого, получилось вот такое название.
