домашний майонез с уксусом

Простой рецепт домашнего майонеза с уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 739 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 739 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• Соль 5 гр
• Сахар 20 гр
• Растительное масло 500 мл
• Горчица 20 гр
• Столовый уксус 50 мл
• Яичные желтки 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Отделяем желтки от белков.
2. В глубокую ёмкость перекладываем желтки, добавляем горчицу, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
3. Понемногу, небольшими порциями наливаем растительное масло и перемешиваем.
4. Когда соус загустеет, добавляем уксус, перемешиваем и затем остальное масло.
5. Консистенцию майонеза можно регулировать белком до нужного вам состояния.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно