Ножка ягненка, тушенная с розмарином

Ножка ягненка с розмарином вряд ли оставить кого-то равнодушным. После трех часов тушения мясо получается невероятно сочным, вкусным и ароматным.

Простой рецепт ножки ягненка, тушенная с розмарином русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 часа. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на шесть порций

• баранина (ножка ягненка) 500 г
• соль 2 г
• перец 1 г
• розмарин 1 г
• вино красное (полусухое) 50 г
• масло подсолнечное 10 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Ножку ягненка слегка обжарить на гриле или сковороде.
3. Затем в глубокую посуду налить растительное масло, добавить перец и розмарин.
4. Опустить туда ножку ягненка.
5. Влить вино.
6. Посолить.
7. Влить немного воды.
8. Тушить ножку ягненка на слабом огне 3 часа.
9. Подавать, полив соусом и украсив запеченной головкой чеснока и розмарином.
10. Приятного аппетита!