Простой рецепт варенья из ревеня с зелеными яблоками и имбирем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на девять порцийвода – 200 млкрупный апельсин – 1 шт.сахар – 1,5 кгяблоко зеленое – 2 шт.имбирь корень свежий – 2,5-3 смревень – 1 кгПошаговое приготовлениеСтебли ревеня очистить от грубой кожицы, яблоки – от кожуры и сердцевины. Нарезать яблоки и ревень небольшими кусочками.С апельсина узкими полосками снять тонкий слой цедры, выжать сок. Имбирь мелко порубить.Положить ревень и яблоки в кастрюлю, добавить имбирь и апельсиновую цедру, влить 200 мл воды и апельсиновый сок. Накрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, варить 20 мин. Всыпать сахар и готовить, постоянно помешивая, до полного растворения сахара, при необходимости снимая пену, 10 мин. Увеличить нагрев, варить 12–15 мин., после чего разлить в подготовленные банки.
