Окрошка с малосольными огурцами и репой

Простой рецепт окрошки с малосольными огурцами и репой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Русская кухня, Окрошка

Ингредиенты на четыре порции

• Кефир 500 г
• Картофель 200 г
• Репа 200 г
• Малосольные огурцы 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Укроп 10 г
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымойте, отварите в мундире, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.
2. Репу вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой и отварите в небольшом количестве воды до мягкости.
3. Малосольные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
4. Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду и как следует перемешайте. Залейте окрошку охлажденным кефиром, разбавленным 500 мл кипяченой воды. Посолите, добавьте измельченный чеснок и порубленную зелень укропа.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Вкуснятина, обожаю окрошку с малосольными огурцами и репой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, d_kristyusha

 

Надо попробовать приготовить окрошку с малосольными огурцами и репой