Простой рецепт постной тушеной квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на четыре порцииКапуста белокочанная квашеная - 400 гМорковь - 1 шт.Лук репчатый - 1-2 шт.Томатная паста - 1 ст. ложкаМасло растительное - 30 гСахар - 2 ч. ложкиСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить квашеную тушеную капусту: Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.Капусту квашеную хорошо промыть и отжать от лишней влаги.Выложить капусту в сковороду, хорошо перемешать.Добавить специи и томат. Перемешать.Тушить на самом маленьком огне под крышкой, периодически перемешивая, до готовности (30-40 минут).Тушеная квашеная капуста готова. Приятного аппетита!
