Варенье из яблок с корицей и ромом — очень гармоничное на вкус, и несмотря на то, что алкоголь полностью испарится ещё до остывания яблочной массы, оставив пикантность для усиления вкуса, такой десерт подходит не для всех.Варенье хорошо получается в хлебопечке с соответствующим режимом и обычным способом — в кастрюльке на плите: довести до кипения и затем варить на среднем огне около получаса с периодическим помешиванием.Убранные из готового варенья палочку корицы и кусочки лимона я использую для однократного заваривания чая (на 1 л кипятка 2-3 чайные ложки крупнолистого чёрного чая, лимон и корица из варенья) — отличный натуральный ароматизатор.Простой рецепт варенья из яблок с корицей в хлебопечке европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 5 мин. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 5 минКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Пост, десерт, ужин, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияИнгредиенты на одну порциюВода 100 млКорица палочками 1 палочкаЛимон 50 гРом тёмный 30 млСахар 500 гЯблоко 1000 гПошаговое приготовлениеДля приготовления варенья понадобятся кисло - сладкие плотные яблоки, сахар, вода, лимон, ром и корица (лучше палочками, но сгодится и молотая).Нарежьте яблоки кубиками примерно 1 см, периодически сбрызгивая их лимонным соком.В контейнер для хлебопечки налейте воду, всыпьте сахар, добавьте нарезанные яблоки, кусочки лимона прямо с кожурой и палочку корицы.Установите режим «варенье».По окончании варки в горячее варенье влейте ром или коньяк, перемешайте и через несколько минут переложите варенье в банки для хранения или вазочки для подачи. Корицу и лимон нужно убрать.Подавайте десерт охлажденным.
