Приготовление пищи на пару - это один из древнейших способов готовки. Предлагаю приготовить галушки на пару. Рецепт приготовления галушек на пару очень простой. Справиться с готовкой вам поможет этот рецепт галушек на пару с фото. Такие галушки можно подавать с любой мясной подливкой, со шкварками да и просто с поджаренным луком. А можно и просто с овощами или со сметаной. Это уж вам решать. А попробовать приготовить советую прямо сейчас, так что - приступайте к готовке и удачи вам!Количество порций: 4-6Простой рецепт галушек на пару русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ГалушкиИнгредиенты на десять порцийМука — 2 СтаканаЯйца — 2 ШтукиКефир или простокваша — 200 МиллилитровСода — 0,5 Чайных ложкиСоль — 2 ЩепоткиСахар — 2 ЩепоткиРастительное масло — 1-2 Ст. ложекПошаговое приготовлениеЗамешиваем тесто для галушек. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар и соду. Затем добавляем яйца и кефир. Тесто не должно быть очень густым, но и не должно липнуть к рукам. При необходимости, количество муки можно увеличить.Готовое тесто должно полежать минут 15-20. Затем делим его на 4 части. Каждую часть раскатываем на круг, толщиной примерно 0,5 см.Смазываем круг растительным маслом и скатываем в рулет. В итоге у нас получится 4 рулета.Круги пароварки или мантышницы смазываем растительным маслом. Рулеты разрезаем на кусочки и выкладываем на круги. Варим на пару минут 20-25.Вот такие симпатичные и вкусные галушки у нас получатся. При варке на пару галушки увеличиваются в размерах - учитывайте это, когда будете раскладывать еще сырые галушки на кругах для варки.
