Очень простой рецепт пирога с заварным кремом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций1 упаковка слоеного тесто3 яйца5 стакана 20 % сливок1/1, стакана сахарной пудры50 мл ликера (у меня Пино Колада)Пошаговое приготовлениеГотовое слоеное тесто раскатать толщиной около 4-5 мм, вырезать из теста круг и выложить в смазанную маслом жаропрочную форму.Тесто наколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 С около 10 минут.Для начинки хорошо перемешать яйца и сливки. Постепенно добавить сахарную пудру, постоянно взбивая венчиком. Влить ликер. Вылить начинку в форму.Накрыть фольгой и выпекать при 150 С примерно 1 час. В конце запекания снять фольгу, чтобы появилась легкая золотистая корочка.Готовый пирог вынуть из духовки, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Готовая начинка напоминает по консистенции суфле. P. S. В следующий раз буду делать бортики повыше, поместился не весь крем. Правда, остаток я вылила в формочки и так же запекла. Получился очень вкусный то ли крем, то ли суфле.
