Простой рецепт супа из протертого картофеля с горчичным маслом и боровиками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 659 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 659 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, Русская кухня, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1 кгПшеничная мука 1 столовая ложкаГорчичное масло 1 столовая ложкаРепчатый лук 5 головокБелый хлеб 200 гРастительное масло 2 столовые ложкиСушеные белые грибы 200 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель очистить, отварить в воде, затем протереть сквозь дуршлаг, залить водой, вскипятить и вмешать ложку муки и ложку горчичного масла.Лук очистить, мелко порезать и поджарить на сковороде в растительном масле.Боровики залить теплой кипяченой водой на 15-20 минут, затем воду слить, а грибы отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды.Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, подсушить в духовке.Суп подавать в суповой тарелке, выложив в центр каждой порции хлебные сухари и лук.Горчичное масло продается в супермаркетах, а боровики можно заменить сушеными белыми грибами. На основе рецепта из книги Домашний дешевый стол, скоромный и постный, составители Е. и Л. Михаэлис.
@Yabuetiq, умничка! Какой аппетитный рецептик супа из протертого картофеля с горчичным маслом и боровиками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
