Еще не Окрошка, но уже не Довга. Азербайджан и Россия

  1. Wyutizhqo

    Wyutizhqo Танечка П

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Непростой рецепт еща не Окрошка, но уже не Довга. Азербайджан и Россия домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 83 килокалорий.


    Еще не Окрошка, но уже не Довга. Азербайджан и Россия
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 83 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Рис фирмы Мистраль - Италика 150 гр.
    • Простокваша 2 банки по 450 гр.
    • Лимон азербайджанский оранжевый 1 шт.
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Шпинат молодой 1 упаковка 75 гр.
    • Укроп свежая 1 пучок.
    • Мята свежая 1 пучок.
    • Лимон азербайджанский оранжевый 1 шт.
    • Соль морская.
    • Смесь перцев.
    • Немного холодной питьевой воды.
    • Лед для декора и подачи.

    Пошаговое приготовление

    1. Рис нужно хорошо промыть в ледяной воде и отварить до состояния аль - денте.
    2. Яйца вымыть и сварить вкрутую.
    3. Остудить под струей холодной воды, очистить и натереть на крупной терке.
    4. Шпинат, мяту и укроп так же нужно вымыть, а затем обсушить и мелко нарезать.
    5. В глубокую миску или кастрюльку вылить простоквашу.
    6. Добавить яйца, зелень и рис. далее посолить, поперчить добавить сок половины лимона.
    7. Все хорошенько перемешать и добавить питьевой воды, доведя до нужной вам консистенции.
    8. Оптимальное количество воды 100-200 мл.
    9. Далее накрываем крышкой и убираем в холодильник, суп подают холодным.
    10. Перед подачей берем тарелки 2 размеров, в ту что побольше выкладываем лед, и ставим в нее тарелочку поменьше, в которую наливаем суп.
    11. Подаем, украсив ломтиком лимона.
    12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! или NUS OLSUN!

    Получился народно-интернациональный рецепт, ребят! Дело в том, что за основу блюда я взяла все ингредиенты, которые подходят для супа ДОВГА, но не нашла в магазине мацони и пришлось выкручиваться... ... выкрутилась понятное дело как, купила простоквашу! ДОВГА готовится так, что мацони варят и взбитые яйца тоже, но простоквашу варить, я не рискнула. )) Побоялась получить сыр. ))) Вдруг БАЦ... я вспомнила про мой любимый русский летний супчик - ОКРОШКУ!!! Тут я решила, а почему бы не объединить наши два народа и два блюда воедино?!!! Разом отварила яйца, как на ОКРОШКУ, и не стала варить ничего. Но ингредиенты оставила как для ДОГВА. И что я получила? Прекрасный, освежающий и легкий суп. Очень вкусный и главное... с летним настроением! Угощайтесь! ))) А вы думали я только Мавров и Христиан могу? ))))) Вот уж нет! ))



     
    В_Буянова нравится это.
  2. k_polina

    k_polina Полина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Opguhmtnz, Ewoafoz, tatyanag и 3 другим нравится это.
  3. nadezhdat

    nadezhdat Цалко

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Таганрог

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Tueohfgxe и Ciyloaizk нравится это.
  4. Ionrofqji

    Ionrofqji Жовнир Таша

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Udoutcm нравится это.
  5. Д_Андреянычева

    Д_Андреянычева Андреянычева Дария

    Регистрация:
    20 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    uonltooio, Eoevhun, Zgovizolu и ещё 1-му нравится это.
  6. Effqoub

    Effqoub Куртасанова Вика

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сумы

    Wyutizhqo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  7. Uoooeisr

    Uoooeisr Лизавета Л

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень

    Я теперь просто обязана приготовить еще не окрошка, но уже не довга. азербайджан и россия
     
  8. navrotskaya85

    navrotskaya85 Татьяна

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Щёлково

    замечательный рецепт! В моей семье любят еще не окрошка, но уже не довга. азербайджан и россия
    Спасибо за прекрасную идею
     
  9. lomonos96

    lomonos96 Ломонос Юля

    Регистрация:
    15 июн 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ткач Я нравится это.
  10. Lrnbjomi

    Lrnbjomi Паренко Люда

    Регистрация:
    25 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бровары

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  11. Е_Дурягина

    Е_Дурягина Дурягина Евгения

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

    таким способом обязательно попробуем приготовить еще не окрошка, но уже не довга. азербайджан и россия! спасибо!