Одна моя подруга каждый год варит варенье из кизила. Однажды попробовав его мне тоже захотелось его приготовить. Кизил - необыкновенная ягода, терпкая, с кислинкой, очень полезная. Варенье варится с целыми плодами, так как извлечь из кизила косточки практически невозможно.Очень простой рецепт варенья из кизила домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: К чаю, Полезно и вкусно, На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование ягодОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКизил — 1 кгСахар — 1.2 кгВода — 300 млПошаговое приготовлениеКизил помыть и перебрать, оторвать хвостики у всех плодов. Взвесить ягоды, чтоб был килограмм.Приготовить сироп: влить в миску воду, добавить сахар и дождаться полного растворения. Добавить в сироп ягоды кизила.Ягоды проварить 8 минут удаляя образовавшуюся пенку. Отставить варенье на 6 часов. Спустя это время снова проварить 5-7 минут продолжая снимать пенку. Снова отставить варенье на 6 часов. В третий приём проварить варенье и сразу разлить в сухие стерильные банки. Перевернуть и укутать тёплым одеялом.Очень вкусно подать такое варенье к чаю. Вкусных и приятных вам заготовок!
