Ньокки жареные на сливочном масле

Простой рецепт ньокков жареных на сливочном масле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картошка 3 шт.
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Сливочное масло 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и отварить около 15 мин. Потолочь картошку. Добавить сливочное масло 1 ст. ложку, соль, перец и яйцо. Хорошо помять. Добавить муку частями, хорошо перемешать, пока масса не станет однородной. На присыпанной мукой поверхности раскатать колбаски. Нарезать поперек, надавить каждый кусочек вилкой, придав рисунок. Вскипятить воду, добавить ньокки в кипящую воду. Варить 3-5 минут, пока ньокки не всплывут на поверхность. Снять шумовкой. Обжарить ньокки на сковороде на сливочном масле.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

А как же мне хочется уже приготовить.