Несложный рецепт картофельных зраз с фаршем литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций12 шт картофеля1 яйцо3 ст л муки1 головка репчатого лука1 средняя морковь400 г домашнего фарша (смесь говядины со свининой)сольсвежемолотый чёрный перецзелень петрушкиоливковое масло IDEALПошаговое приготовлениеКартофель вымыть, почистить, отварить в подсоленной воде до готовности и размять в однородное пюре.На сковороде разогреть оливковое масло, выложить фарш и обжарит до изменения цвета.Очистить и измельчить лук, морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.Петрушку вымыть, обсушить и нашинковать мелко.Добавить в сковороду с фаршем лук, морковь и петрушку. Посолить. Поперчить. Готовить до готовности мяса.В охлаждённый картофель добавить яйцо и муку. Перемешать до однородности.Из картофельного теста сформовать круг диаметром 7-8 см, в середину положить 1 ст л мясной начинки, сформовать зразу. С остальным картофелем поступить аналогично.В сковороде разогреть оливковое мало, выложить зразы и обжарит их с двух сторон до румяной корочки.Подавать горячими со сметаной.Приятного аппетита!Рецепт таких зраз был опубликован на сайте povar. ru. Автор рецепта пишет: Зразы - традиционное блюдо литовской, польской и болгарской кухни. Литва является оригинальной родиной этого рецепта Мы любим зразы из картофеля, т к готовятся они из доступных продуктов, получаются вкусными и сытними.
