Непростой рецепт тарта с яблоками, вишней и марципаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 474 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 474 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийПшеничная мука 1,1 стаканаСахар 150 гОбезжиренный творог 200 гВаниль на кончике ножаВишня 400 гЯблоко 4 штукиМарципан 200 гМолотая корица 2 чайные ложкиСметана 150 гСливочное масло 150 гХерес 100 млМиндальные лепестки 30 гПошаговое приготовлениеПриготовим тесто: смешать масло комнатной температуры с мукой, туда добавить творог, муку и ваниль, около 60 грамм сахара, обернуть в пищевую пленку и поставить на час в холодильник.Яблоки почистить и порезать на небольшие кусочки, смешать с вишней, добавить половину оставшегося сахара и залить хересом.Марципан раскатать тонким слоем (толщиной около 3 мм).Тесто выложить в форму, формируя бортики, на него выложить марципаном, застелив всю поверхность.Вишню и яблоки откинуть на дуршлаг, дав соку стечь в миску, выложить на марципан.Сок немного нагреть, добавить оставшийся сахар, остудить. Перемешать со сметаной и залить этой смесью тарт. Сверху украсить миндальными лепестками.Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут. Дать полностью остыть.Марципан с хересом придают ни с чем не сравнимый аромат и вкус. Но из-за сладости марципана достаточно сложно не пересластить, поэтому добавляя сахар, помните, что и ягоды, и заливка должны казаться немного недослащенными.
