Непростой рецепт курицы с «колодцем» из лапши, сыром и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПтицаИнгредиенты на одну порциюГрудка куриная150 гГрибы (свежие или свежемороженые) 200 гЛук репчатый1 головкаМорковь0,5 шариковБаклажаны0,5 штБрокколи100 гГорошек зеленый50 гСливки 33% - ой жирности1 стак.Сыр (твердых сортов) 50 гЧеснокпо вкусу Грецкий орех (тертый) по вкусу Сольпо вкусу Специипо вкусу Масло растительное рафинированное (для обжарки)Лапша50 гПошаговое приготовлениеГрудку отбить, разрезать на 2 части, посолить и положить в посуду и залить сливками.Баклажан по желанию очистить и порезать кубиками, морковь порезать тонкой соломкой, лук кольцами либо полукольцами.Грибы пережарить в небольшом количестве масла на раскаленной сковороде в течении 10 мин, периодически перемешивая. В этом же масле поджарить баклажан, потом лук и морковь, но при этом так, чтобы овощи слегка хрустели!Все это соединить, соль, перец и чеснок по вкусу. Брокколи также немного обжарить и украсить ею гарнир.Отбивные обжариваем с двух сторон, на небольшом огне.Параллельно отвариваем немного лапши или спагетти в подсоленной кипящей воде в течении 5 мин.Отбивные выкладываем на тарелку и посыпаем тертым грецким орехом и тертым сыром. Лапшу выкладываем колодцем, и также посыпаем тертым сыром. Выкладываем овощи, украшаем брокколи, горошком. Посыпаем ароматной смесью перцев.
