Картофельные оладьи - одно из популярных блюд в Латвии и Литве. Отличный вариант для сытного завтрака.Простой рецепт картофельных оладий литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на восемь порцийкартофель 5 шт.мука пшеничная 3 ст. л.сольяйцо 1 шт.перец черный молотый 1 щепоткамускатный орех молотый 0,25 ч. л.оливковое или растительное маслосметана 200 гПошаговое приготовлениеКартофель почистить. Потереть на мелкой терке.Добавить яйцо, муку, черный молотый перец, соль и мускатный орех.Перемешать.Разогреть сковороду, налить оливковое масло, дать хорошо нагреться и уменьшить огонь до среднего. Выкладывать картофельную массу столовой ложкой.Жарить с двух сторон до красивой золотистой корочки.Подать со сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!Молодой картофель лучше не использовать для приготовления оладий. Картофельные оладьи, отличаются от известных всем драников, наличием в рецептуре муки.
