Аджика по-армянски

Очень простой рецепт аджики по-армянски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• помидоры 5 кг
• чеснок 1 кг
• перец стручковый горький 500 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Все пропустить через мясорубку. Посолить. Оставить в эмалированной посуде на 10—15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать.
2. Солить нужно помидорный сок до того, как нужно будет добавить чеснок и перец, иначе потом не будет чувствоваться вкус соли.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Я тоже обожаю аджику по-армянски
но сама делала только один раз.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!