Простой рецепт зимней заготовки из кабачков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на три порциикабачки 3 кгморковь (средняя) 2 шт.чеснок 1/1, ст.зелень (укроп и петрушка) по одному пучкусоль 2 ст. л.сахар 1 ст.масло подсолнечное 1,5 ст.уксус (9%) 1 ст.перец черный (молотый) 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКабачки нарезать кубиками, морковь - кружочками, чеснок измельчить, зелень мелко порубить.Все ингредиенты перемешать, оставить на 3 часа.Затем разложить по банкам и стерелизовать 15 мин.Закатать.
