Жареный щавель с винным уксусом

Очень простой рецепт жареного щавеля с винным уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 374 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 374 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Соль по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Белый винный уксус 1,5 столовые ложки
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Щавель 6 кг

Пошаговое приготовление

1. Удалите стебли и промойте листья щавеля. Налейте 3–4 литра воды в большую кастрюлю и добавьте 1 столовую ложку соли. Отправьте в кастрюлю щавель, доведите до кипения на большом огне и варите 10 минут. Слейте воду. Мелко покрошите листья.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Плоской стороной лезвия раздавите чеснок и отправьте его к маслу — готовьте несколько минут, пока он не потемнеет, потом изловите и выкиньте. Добавьте щавель и готовьте, помешивая.
3. Уберите сковороду с огня, полейте листья уксусом, разогрейте на медленном огне и подавайте.

 

Очень довольна жареным щавелём с винным уксусом! Благодарю за рецепт.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареный щавель с винным уксусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Eoexjxgoe, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жареный щавель с винным уксусом по этому простому рецептику.